Iniciando as comemorações de 12 anos do Empório Jardim Paula Prandini recebe a premiada Chef Ariani Malouf para um Brunch Libanês exclusivo dentro do Palacete Lineu de Paula Machado - um buffet com a presença das 2 Chefs:
Kibe cru de Dona Leila com cebolas e hortelã
Coalhada seca, cruditês de pepino e zaatar
Tabule de couve flor
Babaganush e romã
Hommus, grão de bico tostado e sumac
Flor de berinjela, salsa tahine e amêndoas tostadas
Salada de grãos com chanklish, azeitonas, hortelã e tomatinhos
Esfiha de carne
Charutinho de folha de uva e néctar de romã
Charuto de repolho
Quibe frito recheado
Malube - arroz virado com Snalbar
Pão sírio fresco e torrado
Cordeiro em lascas ao seu próprio molho, bistilla, coalhada e compota de damasco – folhado de lentilha com arroz, carninha e amêndoas
Sobremesas de Paula Prandini incluindo a Brisa Carioca, Sobremesa apresentada no Madrid Fusión, maior evento de gastronomia do mundo.
Bebidas
Limonada do Jardim (Limões Tahiti e Siciliano com Açúcar mascavo)
Chá do Jardim (Chá gelado de hibisco com maçã)
Mate Carioca (Feito na casa)
Refrigerantes
Água com e Sem Gás
Reserva com pagamento antecipado, R$ 145,00 +12% de Serviço (a ser pago no dia) para o horário das 14:30 às 17:00
VAGAS LIMITADAS
Faça sua Compra marcando a quantidade de pessoas que deseja para sua mesa - ou seja, para uma mesa de 4 pessoas, faça sua compra com 4 unidades deste produto e reservaremos uma mesa de 4 pessoas em seu nome.
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